Resumo:
- Para muitos chefs, ter observado suas mães na cozinha e, eventualmente, cozinhado ao lado delas formou as bases de suas paixões culinárias;
- Hoje, no Dia das Mães, alguns proprietários de restaurantes querem agradecê-las por tudo o que fizeram, ao celebrar seus principais aprendizados.
Para muitos chefs renomados, observar suas mães na cozinha e participar desses momentos ao lado delas foram fatores fundamentais para despertar uma paixão pela gastronomia que determinou o resto de suas vidas.
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Para comemorar o Dia das Mães, celebrado hoje (12) em várias partes do mundo, convidamos alguns chefs que atuam nos Estados Unidos para compartilharem lições e receitas aprendidas com suas mães.
Veja, a seguir, o que eles revelaram:
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