Do Campo Ao Prato: o Que Muda na Mesa Quando o Algoritmo Entra na Cozinha
A pergunta já não é se uma máquina pode cozinhar, mas se pode imaginar sabores que um humano ainda não considerou
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20 nomes da gastronomia brasileira, de Alex Atala a Janaína Torres e Léo Paixão, contam o que não pode faltar em suas mesas no feriado, com boas dicas e ideias de preparos
O chef franco-carioca conta à Forbes por que saiu da sociedade em São Paulo para focar no Rio, na família e em seu próximo grande sonho: a volta ao mundo de moto
Conheça a história de Juan Ignacio Barcos e sua visão de como dar luz à produtores que priorizam o bem-estar animal e a conservação da biodiversidade
Joanna Martins desenvolve a bioeconomia e a cultura alimentar amazônica através da expansão da foodtech Manioca e do retorno do Festival gastronômico Ver-o-Peso
Com a alta demanda por sushi e a escassez de profissionais, escolas especializadas oferecem soluções inovadoras sem abandonar as raízes da culinária japonesa
Restaurante paulistano duas estrelas Michelin, do chef Luiz Filipe Souza, desembarca por três semanas nos EUA para o projeto Ritual at Manresa
Já eleita melhor chef do mundo, a peruana é mulher mais bem posicionada dos rankings 50 Best, ocupando a 16ª posição global com o Kjolle, onde enaltece a rica cultura do seu país
Em "A gente merece ser feliz agora", a baiana convida os leitores a uma conduta firme e positiva diante da vida
Cozinheiros que hoje brilham em restaurantes renomados carregam um repertório de ensinamentos geracionais
Cozinhas totalmente brancas, americanas e com muito mármore Carrara são alguns dos estilos que designers e especialistas acreditam estar com os dias contados
De acordo com a fabricante, Wingman pode cozinhar vários alimentos diferentes ao mesmo tempo e temperá-los individualmente
Plataformas ensinam técnicas e preparos de forma acessível e descomplicada
Com uma seleção de vinhos diferenciada, o Mesa do Chef Premium custa R$ 1.750 por pessoa
Rede social levantou os maiores incrementos em buscas e traçou um panorama para o próximo ano em 10 categorias
Em 1.300 m², propriedade tem estúdio de arte, piscina com borda infinita e casa de hóspedes
O canadense Jordi Artal, filho de imigrantes catalães, se reinventou como cozinheiro aos 30 anos
Pessoas em isolamento social estão cozinhando mais; pão encabeça lista de buscas na internet
Além de comandantes de cozinhas, lista de jovens revelações tem destaques em alcoólicos e orgânicos
Guia, em sua 32ª edição, traz dez novos estabelecimentos estrelados na cidade
País Basco e alguns mercados europeus estão presentes nas dicas abaixo
"Cristo Zombado", de Cimabue, foi descoberta na cozinha de uma idosa francesa
Ouvir a concorrência e fortalecer a construção de marca são algumas das dicas
O advento do fogo transformou civilizações e permitiu o surgimento da gastronomia
Como duas Under 30 decidiram focar numa geração disposta a romper padrões
Uma lista com as máquinas incomparáveis para os amantes de café
Conclusão do condomínio projetado pela fabricante de carros está prevista para 2022
Edição 2019 do World's 50 Best Restaurants tem um brasileiro: A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda
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A cozinha também tem seu código de vestuário
Dicas transmitidas na infância foram fundamentais para construir as bases da paixão pela gastronomia