Cientistas Transformam Resíduos De Impressão 3D Em Proteína Alimentar
Estudo preliminar mostra como resíduos de PLA podem ser convertidos em alimento próprio para consumo humano após validação de segurança
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Para além dos investimentos em pesquisa e desenvolvimento, a integração entre ecossistemas de inovação e conformidade regulatória como estratégia central de negócios
Conheça a história de Anna Peck e Steven Ford, que começaram o negócio trabalhando à noite, depois do expediente de seus serviços
Por que integrar regulação à estratégia desde o início é o que separa empresas que lideram daquelas que apenas reagem
De curadoria dos melhores chefs à entrega em até 20 minutos, as funcionalidades do iFood em 2025 transformaram o tempo em novo luxo para o consumidor
Drew Fallon, CEO da Iris Finance, ajuda startups de alimentos a tomarem decisões mais inteligentes sobre novos produtos, estoque e despesas em tempo real
Em 12 anos, eles criaram uma rede de 210 lojas e querem abrir o capital para entrar no clube das empresas bilionárias
Joanna Martins desenvolve a bioeconomia e a cultura alimentar amazônica através da expansão da foodtech Manioca e do retorno do Festival gastronômico Ver-o-Peso
Comprada pela Food To Save, startup fortalece expansão e aposta na consolidação de um modelo de consumo mais responsável no país
Centro terá foco em biotecnologia aplicada à indústria de alimentos, com infraestrutura voltada à pesquisa, modelos de inteligência artificial e estudos clínicos
O acordo marcará uma mudança significativa no mercado europeu e tornará a Prosus a quarta maior empresa de entrega de refeições do mundo
Como investidores estão identificando temas-chave que moldarão o futuro da alimentação e da agricultura e pecuária
Conheça os planos da Salvaje para agregar valor à produção local, um projeto estimado em US$ 20 milhões
Foodtech de saladas e restaurante de ex-Masterchef se fundem em grupo com 10 localidades, 40 mil pedidos mensais e R$ 50 milhões em 2023
Após rodada de R$ 83 milhões, a Foodology vai direcionar parte dos investimentos para a Nobru Burguer que atuará, inicialmente, em São Paulo e Curitiba
Gastronomia variada, tecnologia e identidade visual são destaques no grupo paulistano, que atende quase 80 mil pedidos mensais - e espera mais que dobrar o faturamento este ano
Marcos Gurgel, diretor de Inovação da plataforma, fala sobre a nova fase no uso da inteligência artificial generativa da porta para fora
Avaliado em US$ 1,5 bilhão, unicórnio que também opera no Brasil está investindo em Inteligência Artificial e se prepara para um IPO em 2025
A Minerva utilizará seu histórico operacional e conhecimento sobre a cadeia de carne bovina para auxiliar a Liv Up em sua operação
Produto ainda precisa de aprovação da Agência Europeia de Segurança Alimentar
Conheça a Current Foods, foodtech que seduziu fundos e até estrelas da NBA para seu projeto de proteína vegetal
Cantora anuncia sociedade com Marcos Leta, fundador da foodtech avaliada em mais de R$ 2 bilhões, e faz sua primeira incursão em uma empresa de alimentos
Na Mondelez desde 2013, Renata Vieira estava na liderança da divisão de chocolates e passa a cuidar de uma marca avaliada em mais de R$ 14 bilhões
Foodtech vai direcionar recursos para cumprir metas ambientais estabelecidas até 2025 e ampliar o alcance de seus cursos educacionais
Beeva Brazil recebe aporte da CapTable, em rodada seed que atraiu 328 investidores
Startup se propõe a oferecer saúde e sabores exclusivos aos clientes e renda perene a milhares de produtores
Com a rodada série C, o valor da empresa chegou a R$ 2,2 bilhões
NotCo e Tecbio utilizam algoritmos próprios para escalar oferta de alimentos para um mercado que cresce de forma acelerada
Foodtech de entrega de comidas saudáveis espera chegar a Brasília, Belo Horizonte, Curitiba e Campinas no próximo ano
Setor já conquistou bilionários como Jeff Bezos, da Amazon, e deve movimentar R$ 980 bilhões até 2022 em todo o mundo
Foodtech fundada em 2011 soma 270 mil restaurantes e 60 milhões de pedidos mensais