Bebida feita de formigas custa R$ 920

Anty Gin tem como ingrediente principal ácido fórmico de insetos do hemisfério norte.

Redação
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Em alguns lugares do mundo é normal comer insetos, como grilos e baratas. A novidade fica por conta de bebidas alcoólicas feitas desses bichinhos. O Anty Gin é feito de formigas, mas não qualquer uma que de vê no chão. O ingrediente principal do gim são insetos encontrados nas árvores vermelhas no hemisfério norte.

A diferença delas para formigas normais é que elas têm um ácido fórmico para espantar invasores. Ao destilar o corpo dos insetos, esse componente é extraído para produzir o principal ingrediente do Anty Gin.

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Produzida por uma das primeiras produtoras de gim, a Cambridge Distillery, e pela Nordic Food Lab, empresa que testa comidas diferentes, uma garrafa de 50 ml da bebida usa 62 formigas. Os insetos são de uma câmara de preservação, a Forager, mas são coletados na floresta de Kent, no Reino Unido.

A bebida é um edição limitada e cada garrafa da Anty Gin custa € 250 (R$ 920).

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