Parceria entre a vinícola Donnafugata e a Dolce & Gabbana, vinho rosé Rosa chega ao Brasil
Grife italiana criou identidade visual da garrafa; rótulo de tinto Tancredi deve ser lançado em dezembro
Conteúdos de Juliana Ventura
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Viña Errazuriz comemora 150 anos com lançamento de safras especiais do vinho Don Maximiano
Garrafas raras, como a 1983 do Founder’s Reserve, chegam ao mercado brasileiro pela Grand Cru
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Mineira por trás dos pães de queijo do hotel Fasano agora foca no varejo
Formaggio Mineiro, com sede em São Paulo, quer abrir 16 lojas, entre virtuais e físicas, em 2021
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50 Best Restaurants escolhe Janaína Rueda como ícone da América Latina em 2020
Eleição leva em conta a promoção de ações positivas no setor gastronômico e também na comunidade
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Concha Y Toro lança campanha de marketing para safra de 2018
É a primeira vez desde 2007 que a casa chilena classifica uma colheita como extraordinária
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Henkell Freixenet se reposiciona no Brasil com ampliação de portfólio
Além dos famosos espumantes, a empresa também aposta em vinhos no mercado nacional
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Depois de dez anos da primeira oliveira, Orfeu produz azeites variados e premiados
CEO da empresa conhecida pelos cafés comemora incentivo ao turismo no sul de Minas e produção local
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Companhia dos Fermentados lança livro em evento virtual com participação de Luiza Helena Trajano
“Fermentação à Brasileira” tem chancela do Instituto Brasil a Gosto e traz receitas e técnicas, com foco em ingredientes nacionais
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Sucesso em Paris, Beefbar chega a São Paulo
Primeira unidade sul-americana do restaurante tem Felipe Massa como um dos sócios locais
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Guia Michelin anuncia os restaurantes estrelados em SP e Rio em 2020
Oteque e Ryo foram elevados à categoria duas estrelas, ao lado de D.O.M. e Oro
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EXCLUSIVO: Apothek encerra plataforma colaborativa com lançamento de packs especiais de drinques engarrafados
Projeto idealizado por Alê D’Agostino em parceria com a Diageo beneficiou mais de 100 profissionais de casas em São Paulo e no Rio de Janeiro
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Pandemia guia transformação de rede dona das marcas Pirajá, Bráz e Lanchonete da Cidade
De acordo com Ricardo Garrido, sócio-fundador da Cia. Tradicional do Comércio bares e restaurantes nunca serão como antes
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Morre aos 88 anos, Luigi Bauducco, filho dos fundadores da Bauducco
Empresário presidiu a companhia por décadas e estava aposentado
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“Sonho que a gente não tenha mais coragem de jogar café fora”, diz Rachel Muller, diretora de cafés da Nestlé
Em entrevista exclusiva à Forbes Taste, executiva conta como os produtos premium ajudaram a alavancar a já forte marca Nescafé
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Consumo de vinho: garrafas mais caras são tendência, diz vice-presidente da World Wine
Para Juliana La Pastina, mundo de novas oportunidades também passa por integração entre ambientes físicos e online
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B.blend lança novo drinque e aposta na tendência de coquetéis em cápsula
CEO Eduardo Salles conta como a marca aumentou o volume de vendas em 40% mesmo durante a pandemia
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EXCLUSIVO: Jack Daniel’s lança Tennessee Apple no Brasil
Segundo mestre destilador Jeff Arnett, que assina a receita com sabor de maçã, marca não tem planos de colocar mais sabores no mercado no momento
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10 kits gastronômicos para presentear no Dia dos Pais
Caixas especiais se tornam alternativa para restaurantes e são boa opção em época de pandemia
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Por que, em meio à crise da gastronomia, a plataforma multibusiness Heavy foca em uma marca de comida
Delivery 'underground chic' Heavy Sauce foi lançado durante a pandemia e faz parte de reposicionamento da marca
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EXCLUSIVO: Com aposta em varejo e e-commerce, Easy Drinks lança dois novos produtos e registra crescimento inédito
Marca de misturas para coquetéis, que expandiu para o mercado B2C há um ano, surfa na onda de bebidas prontas
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Perdigão aposta em culinária como lazer e lança campanha interativa com consumidores
“Nunca se fez tanto bolo, pão e churrasco”, diz Luciana Bulau, gerente-executiva da marca em entrevista exclusiva à Forbes Taste
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EXCLUSIVO: Depois de pouco mais de um ano no Brasil, fabricante plant based NotCo vai lançar e-commerce próprio
Empresa chilena, que no mercado brasileiro vende leite, maionese e sorvete à base de plantas, é mais uma a acelerar projetos digitais por conta da pandemia
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Como a Leyda quer produzir o melhor pinot noir do Chile
A enóloga da vinícola, Viviana Navarrete, diz por que acredita que a região oceânica é promissora
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Diageo e Apothek se unem para série de colaborações de coquetéis engarrafados
Primeiro drinque, feito em parceria com Fabio La Pietra, do SubAstor, leva tequila e rum
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Como os restaurantes estão sofisticando o delivery para sobreviver
Estabelecimentos apostam em refeições para finalizar em casa como alternativa à entrega simples
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Por que o vinho é a bebida da quarentena
Vendas para pessoa física aumentaram desde que distanciamento social começou
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Conheça três nomes da gastronomia que temperam o mundo com o sabor brasileiro
Rodrigo Oliveira, Olivier da Costa e Raphael Rego são exemplos de gastrodiplomacia, chefpreneur e Brasil à la française
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21 ovos de Páscoa para apreciar na quarentena
Forbes Brasil provou diversos sabores e tipos (incluindo sem glúten e sem lactose) e conta quais são os melhores
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Como Antonio Oliva quer transformar o Maison Antonella em ponto turístico
Casa aberta em São Paulo em janeiro, ao lado do hotel Unique, tem decoração inspirada na belle époque
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EXCLUSIVO: Yorgus investe R$ 20 milhões para quadruplicar capacidade de produção
Iogurte grego “clean label” passa também a apostar em marketing, diz cofundador Enrico Leta
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“Não temos vergonha dos carboidratos e das calorias”, diz Carlos Eduardo Martins, CEO da Domino’s Brasil
Rede de pizzarias celebra a abertura da 300ª loja no país, com plano para chegar a 650 até 2023
