Além de Rioja: 5 Regiões Vinícolas Subestimadas da Espanha
Essas partes do pais estão transformando silenciosamente o cenário do vinho espanhol e atraem apreciadores atrás de experiências longe das multidões
De ingrediente clandestino na floresta a ativo estratégico, a nova colheita promete mudar o jogo para um produto valorizado
Com chegada da sommelière Gabriele Frizon, grupo do chef Tadashi Shiraishi investe em acesso a adegas privativas e rótulos de colecionador para elevar experiência de hospitalidade
Confira 11 dicas para escolher o recipiente ideal da sua bebida, ao pedir em um restaurante ou ao procurar na loja favorita
Destilaria escocesa Port Ellen criou seu rótulo mais antigo até agora, o Prism, para o leilão Distillers One of One da Sotheby’s
A fundadora, Fawn Weaver, corre o risco de perder o controle da destilaria no Tennessee, após decisão judicial
Como o frisante das Colinas Eugâneas no Vêneto, combina tradição, terroir vulcânico e versatilidade gastronômica em uma alternativa autêntica ao Prosecco
Piloto é sócio da Almave, marca que investe em bebidas à base de agave e já está em 800 pontos pelos EUA
Após visitar diversos produtores e degustar 130 exemplares da região francesa, foram selecionados os seguintes rótulos de cinco sub-regiões vinícolas
Produção ainda pequena, mas em crescimento, impulsiona rótulos que surpreendem pelo frescor e inovação
Pequenas destilarias nos Estados Unidos apostam em métodos próprios e produções limitadas para criar destilados com perfis únicos de sabor
Com 258 vinícolas e cerca de 1.400 hectares de vinhedos, estado se consolida seu lugar entre os maiores produtores de vinho dos Estados Unidos
Jim Tresize fala da importância dos pequenos negócios vinícolas familiares em todo o país e do impacto das atuais e duras tarifas no setor
Conheça o produtor e enólogo que atravessou fronteiras para ver de perto como poderia transformar a centenária vinícola da família
Do clássico ao ousado, conheça oito rótulos ideais para preparar uma paloma autêntica - o drink favorito do México
Na presidência da Associação Argentina de Sommeliers, ela fala sobre desafios, o papel cultural da uva e a importância da emoção em cada taça
Como filmes e séries transformaram simples misturas em símbolos de estilo, comportamento e memória cultural
A Moët Hennessy, marca de vinhos e destilados do grupo, registrou diminuição de 8% em sua receita
Com grãos quase extintos e sabor único, destilaria dos EUA transformou um milho patrimonial em bourbon de sucesso entre chefs e apreciadores
Filha do famoso enólogo Paul Hobbs, ela aposta no terroir de Coombsville para estrear em Napa Valley, na Califórnia
A produção biodinâmica, que utiliza compostos naturais e calendários lunares, pode originar vinhos mais vivos
Entenda como as diferentes variações de gin influenciam no preparo de coquetéis clássicos e modernos, e saiba qual escolher para cada tipo de bebida
A produção no país mais que dobrou em 16 anos e atrai importadores que buscam vinhos com terroir bem definido