Humanos Sobreviveriam Apenas com um Alimento para Sempre? A Ciência Explica o Que Aconteceria
Da falta de vitamina C ao colapso do microbioma intestinal, biólogo explica por que o corpo humano exige variedade para não adoecer
Tudo sobre nutrição
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Danone Pode Adquirir Fabricante de Nutrição Huel por US$ 1,1 Bilhão, dizem Fontes
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Guerra da Comida: Reestruturação da Nutrição nos EUA Promete Batalhas Judiciais nos Próximos Meses
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Americana Aposta na Couve-Flor para Crescer em Mercado de US$ 6 Bi
Gail Becker se une a Urban Farmer, ampliando sua distribuição com linha de produtos congelados saudáveis
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Como a Nutrição Pode Ajudar Mulheres a Recuperar o Foco e Vencer o “Brain Fog”
Especialistas afirmam que uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis fortalecem a memória e a clareza mental
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Carne Bovina no Hype da Saúde e do Bem-estar
Se antes o foco era a suculência e o sabor, hoje, a narrativa é sobre saúde e sustentabilidade
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Pesquisa Revela Feijões Amazônicos com 27% de Proteína e Potencial de Mercado Premium
A pesquisa visa valorizar os grãos e incentivar o Selo Povos e Comunidades Tradicionais do Brasil
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O Que Significa o Cancelamento da Pesquisa Federal sobre Fome nos Estados Unidos
País com 47 milhões de pessoas que enfrentam insegurança alimentar perde seu relatório anual do USDA, principal termômetro oficial sobre baixa renda. Entenda o que está acontecendo
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O Que a Dieta do Império Romano Pode Ensinar sobre Como Devemos Comer Hoje
Equilíbrio alimentar que sustentou milhões de pessoas ganha atualidade diante dos modismos e ultraprocessados do século 21
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Ele Quer Fazer os Americanos Entrarem em Forma com Junk Food Rico em Proteína
Ron Penna, CEO da Legendary Foods, acredita nesse caminho, tanto que vendeu sua primeira empresa de barras proteicas por US$ 1 bilhão
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Duas Irmãs Produtoras de Leite Transformam o Skyr Islandês em Iogurte Querido nos EUA
Conheça a Painterland Sisters Yogurt, que acaba de fechar uma rodada seed e está nas mais de 500 lojas do Whole Foods Market
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Fruta Imperfeita Cresce e Salva do Lixo 300 Toneladas de Alimentos no Semestre
Comprada pela Food To Save, startup fortalece expansão e aposta na consolidação de um modelo de consumo mais responsável no país
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Brasil Vai para o Top 10 entre os Maiores Consumidores Globais de Ovos em 2025
Associação Brasileira Proteína Animal projeta crescimento de 7,1% para um setor que mudou radicalmente na última década
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Algas Marinhas Estão Mudando Tudo o Que Sabemos sobre Comida
Crescendo no mar e nas prateleiras, essa nova aposta da ciência promete transformar a forma como comemos, produzimos e cuidamos do planeta
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Brasil confinou 7,96 milhões de bovinos em 2024
O aumento foi de 11% ante 2023, acima da média histórica de 9%, segundo o censo da DSM-Firmenich
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COP27: Ação climática e nutrição colocam alimentos no centro da roda
Iniciativa da OMS propõe que a produção de alimentos receba apoio, capacitação, transferência de conhecimento e que integre políticas e estratégias relacionadas ao clima
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Nestlé compra marca brasileira de nutrição Puravida
A companhia afirmou que o portfólio da Puravida, criada em 2015, é complementar ao da Nestlé Health Science
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Obesidade é doença crônica que exige atenção; entenda
No mês do Dia Mundial de Combate à Obesidade, saiba o que é a doença e quais atitudes e hábitos podem preveni-la
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Terapia estuda melhor horário para refeições e que tipo de alimentos consumir
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Lucro da ADM sobe quase 14% com forte demanda por biocombustíveis e margens de etanol
Os altos custos com energia e grãos reduziram os lucros na unidade de processamento de milho, bem como em serviços agrícolas e oleaginosas
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Covid-19 aumentou a insegurança alimentar e a desnutrição no mundo, diz FAO
Segundo relatório, 10% da população mundial estava desnutrida em 2020 - um aumento de 118 milhões de pessoas em um ano
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Café da manhã: cardápios perfeitos para cada tipo de profissional
Trabalhos físicos e intelectuais demandam escolhas diferentes de alimentos para garantir a performance
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Israelense ICL compra divisão agrícola da Compass Minerals América do Sul por US$ 420 milhões
A unidade adquirida deve oferecer uma ampla gama de soluções para nutrição e estimulação de plantas
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10 alimentos que prometem combater a ansiedade e aumentar a concentração no trabalho
A escolha do que colocar no prato pode aliviar os sintomas do quadro mental que atinge 9,3% dos brasileiros
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Letícia Nanci: Autocuidado é o novo olhar para a saúde da pele
A busca pela prevenção e pela adoção de hábitos saudáveis no dia a dia faz parte do atual movimento dermatológico
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Letícia Nanci, dermatologista, defende: “a estética não pode estar acima da saúde”
Médica chama a atenção para o autocuidado, prática que diz respeito a uma atitude ativa e responsável em relação à qualidade de vida
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Alimentos de carbono negativo podem ser realidade mais cedo do que imaginamos
Com a tecnologia Air Protein, a startup Kiverdi pretende transformar dióxido de carbono em carne
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Fazenda Futuro lança seu primeiro frango vegetal
Com tecnologia capaz de recriar a textura fibrosa e o sabor da carne, a foodtech explora o lucrativo mercado de aves do Brasil
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O período no qual o produto foi lançado também é alvo de discussão, pois os consumidores podem usar a substância para tentar se proteger da Covid-19
