Drink da Semana: Boulevardier, a Versão com Uísque Que “Melhorou” o Negroni
Criado na Paris dos anos 1920, ele substitui o gin pela potência e corpo do bourbon. Aprenda a receita e a releitura do Ici Bistrô
Tudo sobre coquetel
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Drink da Semana: Portonic, o “Primo” Português do Gin-Tônica
Fresco, leve e fácil de preparar, o coquetel modernizou o vinho do Porto e abriu novas ocasiões de consumo, especialmente nos dias quentes; aprenda a proporção exata para acertar na taça
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Drink da Semana: Ame ou Odeie, o Bloody Mary É Inegavelmente Versátil
Com um século de história, o polêmico coquetel de tomate e vodka prova que é a tela em branco perfeita para a criatividade. O bartender Gabriel Szklo dá os truques para reinventar o clássico
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Drink da Semana: Clover Club, Bonito de Ver e Bom de Beber
Com visual rosado que chama a atenção nas mesas, o coquetel equilibra gin, framboesa e uma espuma perfeita; aprenda a receita centenária e truques autorais com a mixologista Ana Gumieri
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Drink da Semana: Hanky Panky, o 1º Clássico da Coquetelaria Criado por uma Mulher
A inglesa Ada Coleman fez história com este coquetel de personalidade; descubra os segredos da receita centenária com Fábio Dias, do Fel
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Drink da Semana: Aperol Spritz, o Italiano Que Domina o Happy Hour
Leve, refrescante e amargo na medida: entenda o sucesso do coquetel e aprenda a preparar o aperitivo que é sinônimo de verão e de fim de expediente
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Drink da Semana: Aprenda o Sidecar, Clássico Que Consagrou o Melhor Bartender do Brasil
Presente na vitória de Michell Agues na “Copa do Mundo da coquetelaria", o clássico centenário leva conhaque, licor de laranja e limão; aprenda a receita do campeão
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Drink da Semana: Haiboru, a Simplicidade Transformada em Arte do Japão
Ao transformar um simples highball em um ritual de precisão, o Japão criou um dos maiores símbolos de sua cultura de bares; aprenda a receita perfeita com Rodolfo Bob
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Drink da Semana: French 75, o Clássico Que Junta Champagne com Gin
Eternizado em “Casablanca”, o coquetel batizado em homenagem a um canhão da 1ª Guerra Mundial é perfeito para abrir a noite; Rachel Louise, do W São Paulo, ensina a receita
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Drink da Semana: Sangria, a “Alegria Compartilhada” da Espanha em Jarra
Símbolo dos verões espanhóis, a mistura de vinho e frutas atravessou séculos; o catalão Oscar Bosch, do Tanit, ensina a receita clássica
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Drink da Semana: Sazerac, o Símbolo de Nova Orleans Que Sobrevive Há Quase 200 Anos
O drink oficial da cidade mais mística dos EUA atravessou mudanças de receita, proibição do absinto e até uma praga; aprenda seus segredos com o premiado bartender Gabriel Santana
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Drink da Semana: Caju Amigo, o Clássico da Boemia Paulistana
Nascido entre a alta sociedade e eternizado nos balcões da década de 1970, o coquetel ganha nova vida com cachaça. Aprenda a versão de Stephanie Marinkovic, do Fifty Fifty Bar
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Drink da Semana: Carajillo, o Coquetel de Café Que Virou Febre
De origem espanhola e reinventado no México, o clássico moderno com cafeína e licor está cada vez mais badalado. Aprenda a receita e seus truques com Gabriel Bressane, da Cidade Matarazzo
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Drink da Semana: os Segredos do Vesper Martini, a Invenção de James Bond
Criado por Ian Fleming para o agente 007, o coquetel "shaken, not stirred" é polêmico entre os puristas e um sucesso da cultura pop; aprenda seu preparo perfeito com o bartender Rodolfo Carvalho
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Drink da Semana: Old Fashioned, o Primeiro Coquetel da História
Com quase dois séculos, ele segue como a referência máxima da coquetelaria clássica. Conheça sua história e aprenda os segredos do preparo com a receita do Caledonia Bar
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Drink da Semana: Caipirinha, o Clássico Brasileiro em Sua Melhor Versão
De remédio popular no século 19 a símbolo da Semana de Arte Moderna, o coquetel brasileiro mais famoso do mundo exige precisão. Descubra a história e aprenda os truques da execução perfeita com a chef de bar Nina Bastos
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Drink da Semana: Fitzgerald, o Queridinho do Momento
Minimalista e refrescante, o clássico moderno é o coquetel mais vendido de São Paulo. Aprenda a receita e os truques de Mia Rossi para elevar o preparo em casa
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Melhor Bar do Brasil, Tan Tan Renova Coquetelaria com Drinks Fora do Óbvio
Novo menu da casa paulistana percorre as cinco regiões brasileiras com releituras nada comuns e ingredientes improváveis, do gorgonzola ao tucupi
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Drink da Semana: O Rabo de Galo Nunca Foi Tão Sofisticado
O clássico brasileiro nasceu simples na década de 1950, mas saiu dos botecos, ganhou fama internacional e chegou até aos balcões mais elegantes de São Paulo; aprenda a receita do hotel Rosewood, que tem um bar em homenagem ao drink
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Drink da Semana: Penicillin, o “Remédio” Perfeito da Alta Coquetelaria
À base de whisky, mel, gengibre e limão, o coquetel provou que não é preciso um século de história para se tornar um clássico; aprenda os segredos da receita
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Ricardo Miyazaki, do The Punch, Abre Speakeasy Fashion em São Paulo
Segundo endereço do renomado mixologista, o Provador fica escondido dentro do ateliê do alfaiate Alexandre Won
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Drink da Semana: a Deliciosa Simplicidade do Clássico Daiquiri
Nascido em Cuba no século 19, o clássico coquetel à base de rum, limão e açúcar ganhou o mundo pela sua refrescância; aprenda a receita e como inovar
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Drink da Semana: o Versátil Espresso Martini, do Brunch Ao Happy Hour
Criado em Londres a pedido de uma supermodelo, o coquetel que une café e vodka virou um clássico. Saiba como reproduzir a receita com a cremosidade ideal e surpreender com um twist de tequila
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Como Fazer o Bellini Mais Famoso do Mundo
Aprenda a receita original do drink que virou clássico e nasceu nos balcões do Hotel Cipriani, em Veneza
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Mini Martinis, Daycaps e Bares Sem Celular: As Tendências de Coquetéis para 2026
Novo relatório da Bacardi aponta como hábitos de consumo, mixologia e experiências vão transformar os bares no próximo ano
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ForbesLife Fashion Celebra 9ª Edição com Coquetel em São Paulo
Evento intimista no Kotchi Bar reuniu personalidades como Livia Nunes, Fernando Casablancas, Maria Braz e Marcella Tranchesi
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O Que o Melhor Bar do Mundo, em Hong Kong, Tem de Tão Especial
Com filosofia de “coquetéis para o povo”, Bar Leone aposta na simplicidade e em um ambiente que preza pelo acolhimento
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Entenda Como o Gelo Pode Mudar Completamente um Coquetel
Qualidade, formato e tipo do gelo podem influenciar sabor, diluição e até o preço dos coquetéis
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Como Escolher o Gin Certo para Cada Tipo de Bebida
Entenda como as diferentes variações de gin influenciam no preparo de coquetéis clássicos e modernos, e saiba qual escolher para cada tipo de bebida
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Você Pagaria R$ 5 Mil por um Martini “Vintage”?
Coquetel servido no Cote Miami leva vodka rara de edição limitada e custa US$ 850
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Ceviche no Drink? Aprenda a Fazer Coquetel Que Leva Clássico Peruano na Receita
Inspirado pelo sabor umami, mixologista do Lágrima Bar criou coquetel à base de pisco e leite de tigre e prova que prato símbolo do Peru vai além do garfo
