Drink da Semana: Sangria, a “Alegria Compartilhada” da Espanha em Jarra
Símbolo dos verões espanhóis, a mistura de vinho e frutas atravessou séculos; o catalão Oscar Bosch, do Tanit, ensina a receita clássica
Tudo sobre coquetelaria
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Drink da Semana: Sazerac, o Símbolo de Nova Orleans Que Sobrevive Há Quase 200 Anos
O drink oficial da cidade mais mística dos EUA atravessou mudanças de receita, proibição do absinto e até uma praga; aprenda seus segredos com o premiado bartender Gabriel Santana
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Drink da Semana: Caju Amigo, o Clássico da Boemia Paulistana
Nascido entre a alta sociedade e eternizado nos balcões da década de 1970, o coquetel ganha nova vida com cachaça. Aprenda a versão de Stephanie Marinkovic, do Fifty Fifty Bar
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Drink da Semana: Carajillo, o Coquetel de Café Que Virou Febre
De origem espanhola e reinventado no México, o clássico moderno com cafeína e licor está cada vez mais badalado. Aprenda a receita e seus truques com Gabriel Bressane, da Cidade Matarazzo
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Drink da Semana: os Segredos do Vesper Martini, a Invenção de James Bond
Criado por Ian Fleming para o agente 007, o coquetel "shaken, not stirred" é polêmico entre os puristas e um sucesso da cultura pop; aprenda seu preparo perfeito com o bartender Rodolfo Carvalho
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Consumidor Virou Bartender? O Boom das Marcas Que Faturam com o Seu “Bar em Casa”
Busca por conveniência e experiências premium dentro de casa impulsiona marcas como a francesa Monin, que acaba de abrir seu e-commerce brasileiro e vai faturar R$ 160 milhões no país este ano
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Drink da Semana: Old Fashioned, o Primeiro Coquetel da História
Com quase dois séculos, ele segue como a referência máxima da coquetelaria clássica. Conheça sua história e aprenda os segredos do preparo com a receita do Caledonia Bar
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Drink da Semana: Caipirinha, o Clássico Brasileiro em Sua Melhor Versão
De remédio popular no século 19 a símbolo da Semana de Arte Moderna, o coquetel brasileiro mais famoso do mundo exige precisão. Descubra a história e aprenda os truques da execução perfeita com a chef de bar Nina Bastos
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Drink da Semana: Fitzgerald, o Queridinho do Momento
Minimalista e refrescante, o clássico moderno é o coquetel mais vendido de São Paulo. Aprenda a receita e os truques de Mia Rossi para elevar o preparo em casa
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Melhor Bar do Brasil, Tan Tan Renova Coquetelaria com Drinks Fora do Óbvio
Novo menu da casa paulistana percorre as cinco regiões brasileiras com releituras nada comuns e ingredientes improváveis, do gorgonzola ao tucupi
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Drink da Semana: O Rabo de Galo Nunca Foi Tão Sofisticado
O clássico brasileiro nasceu simples na década de 1950, mas saiu dos botecos, ganhou fama internacional e chegou até aos balcões mais elegantes de São Paulo; aprenda a receita do hotel Rosewood, que tem um bar em homenagem ao drink
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Drink da Semana: Penicillin, o “Remédio” Perfeito da Alta Coquetelaria
À base de whisky, mel, gengibre e limão, o coquetel provou que não é preciso um século de história para se tornar um clássico; aprenda os segredos da receita
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Ricardo Miyazaki, do The Punch, Abre Speakeasy Fashion em São Paulo
Segundo endereço do renomado mixologista, o Provador fica escondido dentro do ateliê do alfaiate Alexandre Won
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Drink da Semana: a Deliciosa Simplicidade do Clássico Daiquiri
Nascido em Cuba no século 19, o clássico coquetel à base de rum, limão e açúcar ganhou o mundo pela sua refrescância; aprenda a receita e como inovar
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Drink da Semana: o Versátil Espresso Martini, do Brunch Ao Happy Hour
Criado em Londres a pedido de uma supermodelo, o coquetel que une café e vodka virou um clássico. Saiba como reproduzir a receita com a cremosidade ideal e surpreender com um twist de tequila
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Drink da Semana: Como Fazer um Negroni Infalível
No Mês do Vermute, Tábata Magarão, do premiado Trinca Bar, ensina a receita clássica da bebida, desvenda o passado do coquetel e mostra como um simples "twist" pode elevar o preparo em casa
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Drink da Semana: Os Segredos do Dry Martini Perfeito, Segundo Alê D’agostino
Mixologista à frente do bar Coda desvenda a história e a execução impecável de um dos coquetel mais clássicos (e minimalistas) do mundo
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Como Fazer o Bellini Mais Famoso do Mundo
Aprenda a receita original do drink que virou clássico e nasceu nos balcões do Hotel Cipriani, em Veneza
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Drink da Semana: Paloma, o Clássico Mexicano Perfeito para o Verão
Refrescante, levemente salgada e descomplicada, a Paloma é uma das queridinhas da coquetelaria atual; aprenda a versão assinada pelo premiado Metzi
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Mini Martinis, Daycaps e Bares Sem Celular: As Tendências de Coquetéis para 2026
Novo relatório da Bacardi aponta como hábitos de consumo, mixologia e experiências vão transformar os bares no próximo ano
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13 Drinks Natalinos para Provar Antes Que o Ano Acabe
De São Paulo ao Rio Grande do Sul, bares e restaurantes apostam em especiarias, frutas cristalizadas e infusões inusitadas para criar a atmosfera das festas na taça
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A Ásia Está no Topo da Coquetelaria Mundial: Onde Beber por Lá?
Empenhado conhecedor de bares pelo mundo, Thiago Bañares, do Tan Tan, indica seus endereços favoritos no continente
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O Que o Melhor Bar do Mundo, em Hong Kong, Tem de Tão Especial
Com filosofia de “coquetéis para o povo”, Bar Leone aposta na simplicidade e em um ambiente que preza pelo acolhimento
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8 Tequilas Perfeitas para Preparar uma Paloma
Do clássico ao ousado, conheça oito rótulos ideais para preparar uma paloma autêntica - o drink favorito do México
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Paraty Ganha Bar de Alta Coquetelaria Assinada por Thiago Bañares
Com drinks autorais, comida na brasa e clima intimista, Bar Atlântico fica no centro da cidade histórica, no jardim da antiga casa de Amyr Klink
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Esqueça o Espresso: Agora é a Hora do Martini com Chá
Com ingredientes como matcha, lavanda e chai, novas versões do martini renovam o drink clássico com menos cafeína e mais complexidade; veja 7 receitas
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Os Whiskies Favoritos dos Bartenders e Especialistas Brasileiros
De single malts escoceses a bourbons americanos (e até rótulos nacionais), craques da cena etílica nacional compartilham os rótulos que não podem faltar em seu bar de casa
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No Dia do Bartender, Conheça as Mulheres Que Comandam a Coquetelaria Nacional
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Jonathan Gabbay, diretor do badalado Champagne Bar, apresenta a cena efervescente de coquetelaria da cidade; confira
